Palacios, con origen en la Rioja y encargada de la elaboración de embutidos y comidas preparadas, está trazando un futuro prometedor con proyectos de ampliar significativamente la producción en su planta de Buñuel, en Navarra. La compañía tiene como propósito acrecentar su producción de 17000 toneladas por año a 25200 toneladas, un desarrollo proyectado del 4823%. Este ambicioso plan se hará sin la obligación de expandir las instalaciones recientes, demostrando el deber de Palacios con un crecimiento responsable y sostenible.
El corazón de la producción en Buñuel late con la elaboración día tras día de tortillas de patata, produciendo actualmente sesenta toneladas cada día. Esta cantidad está destinada a medrar hasta las 89 toneladas del día a día, gracias a la dedicación y el ahínco de los 137 usados que trabajan en turnos rotativos para mantener la planta operativa todo el año. Anticipándose a este aumento de producción, Palacios ha pedido la Autorización Ambiental Dentro, lo que refleja su intención de mantener un equilibrio entre la expansión de su actividad y el precaución del medio ambiente.
La narración de desarrollo de Palacios tomó un giro significativo con la adquisición de Alinaco en 2013, una empresa experta en la producción de tortillas congeladas. Esta estratégica adquisición permitió a Palacios hacer mas fuerte su situación en el mercado de alimentos preparados y sentar las bases para un desarrollo sostenido. Esta fusión fué primordial para el éxito continuo de la compañía, como lo revela el increíble incremento de las ventas en un 60% entre 2015 y 2020, alcanzando una facturación de unos 240 millones de euros. Además de esto, Palacios ha consolidado su presencia a nivel internacional, extendiendo su red de distribución a más de 40 países y forjando relaciones sólidas con grandes cadenas de retail.
El desafío impuesto por la pandemia de Covid-19 en 2020 probó la fortaleza y adaptabilidad de Palacios. A pesar de las oscilaciones en la demanda y los óbices en el canal Horeca, la compañía logró sostener sus plantas en desempeño, aprovechando el incremento del consumo en los hogares para compensar los desafíos enfrentados. Esta capacidad para amoldarse a situaciones cambiantes subraya la resiliencia de Palacios frente a situaciones desfavorables.
Mirando hacia el futuro, Palacios se enfoca en un crecimiento que no solo es ambicioso en términos de volumen de producción sino también siendo consciente del encontronazo ambiental. La empresa se compromete a asegurar que la expansión no resulte en un aumento de la polución siga este enlace o los restos, sosteniendo un ambiente saludable para las generaciones futuras. Este deber con la sostenibilidad, adjuntado con la estrategia de crecimiento bien planeada y la aptitud para superar los retos imprevistos, coloca a Palacios en una posición única para seguir su trayectoria de éxito.
Con una mezcla de innovación, sostenibilidad y adaptabilidad, Palacios predomina como un modelo a continuar en la industria alimenticia. La compañía está dispuesta para enfrentar el futuro con confianza, apoyada por un plan sólida que promueve el desarrollo mientras que preserva el medioambiente y se amolda a las variables demandas del mercado. Este enfoque equilibrado no solo afirma la expansión de Palacios sino también reafirma su compromiso con la compromiso social y ambiental, estableciendo un ejemplo de de qué manera la ambición empresarial y la sostenibilidad pueden ir de la mano.